Lubisz döner kebaby? Prawda o nich może Cię zaskoczyć

2842 odsłon18 komentarzy
Lubisz döner kebaby? Prawda o nich może Cię zaskoczyć

Döner pretenduje w Niemczech do miana ulubionego dania typu fast food. Większość ich smakoszy nie zdaje sobie sprawy, jakie „tajemnice” skrywa ta potrawa.

Niemiecki döner (pełna nazwa brzmi – Dönerkebab) to kawałki baraniny skrawanej z pionowego (lub poziomego) rożna z surówką, owczym serem i sosami. Danie podawane jest w chlebie, picie lub bułce. Potrawa pochodząca z kuchni tureckiej zyskała sympatyków na całym świecie. Także w Niemczech, gdzie pretenduje do miana ulubionego dania typu fast food.

Pokaż döner, co masz w środku

Często mięso serwowane w dönerach nazywane baraniną nie ma z nią za wiele wspólnego. To nic innego jak wołowina mieszana z gorszej jakości mięsem, a następnie mielona i formowana w duże kule, które widzimy nadziane na metalowym kiju.

W tak przygotowanym mięsie możemy znaleźć przeważnie tłuszcze oraz wszelkiego rodzaju polepszacze, wzmacniacze smaku i utrwalacze.

Pokazały to badania przeprowadzone na zlecenie niemieckiej rozgłośni radiowo-telewizyjnej NDR. W czterech na pięć kebabów kupionych w Hamburgu jakość serwowanego mięsa pozostawiała wiele do życzenia, a już na pewno nie była baraniną (chociaż o tym zapewniali sprzedający).

90% mięsa sprzedawanego w dönerach nie spełnia wymogów prawnych! 

To z kolei wyniki badań przeprowadzonych wśród barów w zachodniej części Niemiec, których daniem popisowym jest döner.

Niemieckie prawo mówi jasno

Właścicielom firm, którzy świadomie oszukują klientów, grozi kara do pięciu lat pozbawienia wolności.

Zdjęcie: www.flickr.com/photos/alexkehr/1057919169, autor: Alex Kehr

Oglądaj MyPolacy.tv

Zapisz się do naszego newslettera!

Zapisz się
Komentarze MyPolacy
Polub to!
skomentuj
ZgłośOdpowiedz

A jaka to jet kuchnia moslemska...mozemy wiedziec?Aco ma kuchnia moslemska z terrorystami..oczko,no tak oscypku jadles az ci tylek nie wyrosl z tych moslemskich dobroci..prawda?to zjawisko przepychu jest..nie tylko tobie tak sie stalo..usmiech..muaaa.

0-
ZgłośOdpowiedz

wlasnie tak oscypku..dobrze ze slunska kuchnie czaisz...oczko.Ale kebabka tez sobie lubisz wcuagnac..co nie?hehehhe..klamczuszku ty .

0-
Zgłoś

Ja lubie kazda kuchnie, byle by nie byla moslemska, jak pisalem nie przyczyniam sie do zajmowania Europy przez terrorystow i nie ulatwiam im ich osiedlania sie tutaj. I nie twierdze, ze nigdy kebaba nie jadlem, ale to juz bylo bardzo dawno temu, kiedy jeszcze nie znalem prawdy na ten temat.

ZgłośOdpowiedz

no jak juz zarcie jest szajsowate..to mysle ze czas na zmiany..oczko..nie ze sie powybijajcie za kromke chleba suchego..ale cos w tym sytlu bym polecila..Panstwu..a pstragi sa ok..usmiech.

0-
Zgłoś

Najlepsze sa pstragi w zalewie z lyskacza.

ZgłośOdpowiedz

i polane to wszystko jakims szajsowatym specyfikiem co się ma sosem nazywać. Pożygać się można

0-
ZgłośOdpowiedz

Jak można taki szajs konsumować????

0-
Zgłoś

Zwróć uwagę, że staropolska potrawa - flaczki jest uważana jako Hundefutter, pomimo to jemy tę potrawę.

Zgłoś

Można! I milony ludzi to konsumują!

ZgłośOdpowiedz

Nie ma to jak polskie pyry, mięcho, sos, kapucha a nie jakieś arabskie badziewie zawierające zmielonego syjonistę , ze śrutą warzywną podaną w jakieś zasranej bułce

0-
Zgłoś

i polane to wszystko jakims szajsowatym specyfikiem co się ma sosem nazywać. Pożygać się można

ZgłośOdpowiedz

Droga redakcjo, czy ten post czasami nie jest zbyt obrazliwy dla naszych milych gosci wyznania wzbraniajacego sie jedzenia wieprzowiny? Jesli tak, to prosze o ostrzezenie dla autorki tego obrazliwego i prowokacyjnego dla naszych milych gosci tekstu. Tekst wyraznie sugeruje, ze Dönery sa robione z zepsutego miesa i zawieraja cala tablice Mendelejewa szkodliwych skladnikow. Ja na wszelki wypadek informuje, ze takich zatrutych potraw nie jadam, ale powodem tego nie ejst obawa o moje zdrowie, tylko rozsadek, bo nie chce po prostu przyczyniac sie do osiedlania w tym kraju jeszcze wiekszej ilosci Moslemow, wiec nie bede popieral ich sposobow na oszukiwanie leniwych obywateli, ktorym sie nie che samemu upichcic czegos godnego chrzescijanina!!!

0-
Anonim
ZgłośOdpowiedz

trzeba isc do ciapatego kupic kebab zamiast ich osiedlac to niech zamykaja baranow

0-
ZgłośOdpowiedz

Kebab to niemiecka potrawa robiona przez Turków, za miasto rodzinne kebaba uważa się Berlin inni wskazują na Ruhrgebit. Niemieckiego Doenera nie dostaniemy nigdzie w Turcji. Kebab robiony jest - w dobrych lokalach z cielęciny lub mięsa drobiowego, w gorszych z wołowiny i mięsa drobiowego. Tylko w lokalach ze słonymi cenami możemy zjeść doener z jagnięcia lub baraniny, ale nigdy w ulicznym imbisie.

0-
Zgłoś

Czyli Grecy ukradli recepte na kebaba od Turkow i dodali troche wieprzowiny? ;)

Pokaż więcej
ZgłośOdpowiedz

Brak pojęcia o kebabie.

0-
Bielsko-Biała, ostatnio online:

Najnowsze aktualności

Zobacz nowe oferty pracy