Takiego miejsca jeszcze w Niemczech nie było. We Frankfurcie powstanie wegańskie przedszkole

· 3464 odsłony · Skomentuj! · Autor:
Takiego miejsca jeszcze w Niemczech nie było. We Frankfurcie powstanie wegańskie przedszkole1 zdjęcie

Już w sierpniu, we Frankfurcie zostanie otwarte przedszkole wegańskie. Będzie to pierwsza placówka w Niemczech, w której dzieci nie będą karmione mięsem, jajkami i produktami mlecznymi.

W sierpniu bieżącego roku, we Frankfurcie zostanie otwarte pierwsze w kraju przedszkole wegańskie – „Mokita Kindergarten” (w języku papuaskim Mokita oznacza „prawdę, którą wszyscy znają, ale nikt jej nie wymawia”), w którym dzieci nie będą karmione m.in. mięsem, jajkami i produktami mlecznymi.

Dieta wegańska wzbudza wiele kontrowersji

Ideą placówki będzie wspieranie wegańskich rodziców, dla których odżywianie dzieci w tradycyjnych przedszkolach często bywa problematyczne.

Tymczasem dieta wegańska wzbudza wiele kontrowersji…

Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe (DGE) odradza stosowanie u dzieci wyłącznie diety warzywnej. DGE uważa, że dieta wegańska nie dostarcza dziecku odpowiedniej ilości składników spożywczych, których ono potrzebuje.

Z kolei American Nutrition Association, Academy of Nutrition and Dietetics uważa, że dieta wegańska jest dobra dla dziecka, ale tylko wtedy, gdy jest dobrze wdrażana i uzupełniana dodatkowymi suplementami.

Markus Keller z Fachhochschule des Mittelstandes w Kolonii prowadzi własne badania, które mają dać jasną ocenę diety wegańskiej i jej wpływu na rozwój dziecka. Badacz zauważa, że dieta wegańska wymaga sporej wiedzy w tej dziedzinie.

Władze miasta powiedziały, że będą bacznie przyglądać się działaniu placówki. Rzecznik miejskich władz oświatowych zapowiedział, że dzieci w „Mokita” będą częścią badania naukowego, którego celem będzie poszerzenie wiedzy dotyczącej diety wegańskiej u dzieci. Najmłodsze dzieci uczęszczające do przedszkola mają być regularnie badane, jeśli wyniki będą niepokojące, miasto zacznie reagować.

Tymczasem Lucien Coy – jeden z pomysłodawców utworzenia przedszkola, wyjaśnia, że w „Mokita” posiłki będą:

  1. Przygotowywane wyłącznie ze świeżych składników.
  2. Zawierały wszystkie ważne dla dziecka składniki odżywcze.
  3. Oparte na sezonowych i regionalnych składnikach.

Z kolei przygotowywaniem posiłków zajmie się kucharz, mający doświadczenie w diecie wegańskiej.

„Mokita” to nie tylko wegańskie jedzenie

Przedszkole nie tylko będzie bazowało na diecie, ale i będzie przestrzegało zasad weganizmu. Na przykład dzieci nigdy nie wybiorą się na wycieczkę do zoo. Zamiast tego poznają zwierzęta w ich naturalnych środowiskach, odwiedzając m.in. Frankfurt Green Belt.

Do przedszkola będzie można także zapisać dzieci, których rodzice dopiero zgłębiają tajniki weganizmu.

Przedszkole przyjmuje zapisy dzieci w wieku od trzech do sześciu lat. Placówka przyjmie maksymalnie 40 dzieci.

Pomysł otwarcia wegańskiego przedszkola to inicjatywa, która zrodziła się w głowach rodziców zrzeszonych w stowarzyszeniu „Veggie-Kind” z dzielnicy Bockenheim.

Rodzice! Co Wy na to? Zapisalibyście dziecko do takiego przedszkola?

Zdjęcie: pixabay.com, autor: tolmacho 

Polub to!
Bielsko-Biała, ostatnio online:
Wybrane specjalnie dla Ciebie
Oglądaj MyPolacy.tv

Zapisz się do naszego newslettera!

Zapisz się