Uzależnienie od słodyczy
Kto je zbyt wiele słodkich i tłustych potraw może z czasem ulec uzależnieniu. W mózgu osób spożywających zbyt słodkie potrawy wytwarzają się podobne połączenia jak u osób uzależnionych od narkotyków.
Uzależnienie polega na tym, ze określone receptory w mózgu są bardziej aktywne od innych. Może to prowadzić do wręcz niekontrolowanych napadów obżarstwa. Jednocześnie neurolodzy stwierdzili, że receptory odbierające dopaminę, która odpowiada za system nagradzania w mózgu u osób otyłych jest znacznie mniej aktywna. Naukowcy wysnuli z tego wniosek, że zbyt wiele wysoko kalorycznego pożywienia powoduje w pewnym sensie rodzaj uzależnienia. Codzienne spożywanie np. chipsów czy batonów czekoladowych prowadzi do tego, że jedzenie takie smakuje coraz mniej rośnie natomiast zapotrzebowanie na nie i motywacja do zdobycia kolejnej porcji.
