Winne truskawki

· 295 odsłon · Skomentuj! · Autor:
Winne truskawki

Prawdopodobną przyczyną zachorowań dzieci na infekcje wywołane norowirusem, które stały się udziałem przeszło 10.000 osób był kompot z mrożonych truskawek. Owoce pochodziły z Chin.

Mrożone truskawki są najbardziej prawdopodobną przyczyną największej jak do tej pory fali zachorowań na biegunkę i wymioty. Wyniki badań podał Instytut Roberta Kocha. Źródło zakażenia było bardzo trudne do ustalenie, jednak znaczne podobieństwa i związki między spożyciem potraw przygotowanych z mrożonych truskawek a wybuchem liczby zachorowań wskazuje na to źródło. Podejrzane truskawki pochodziły z Chin, podało brandenburskie ministerstwo ds. konsumentów. Mrożonki w ilości 44 ton zostały sprowadzone przez Hamburg i rozprowadzone wśród co najmniej dziesięciu regionalnych kuchni firmy cateringowej dostarczającej posiłki do szkolnych stołówek. Do infekcji może dojść z dużym prawdopodobieństwem jeśli przed podaniem do spożycia mrożonki nie zostaną odpowiednio ogrzane. Jeśli truskawki zostały jedynie roztopione lub za słabo podgrzane, znajdujące się w nich bakterie nie zostaną całkowicie zlikwidowane. Przeszło tydzień po wybuchu epidemii zachorowań zgłoszono w Saksonii dalszych 220 przypadków wystąpienia biegunek i wymiotów u dzieci.
Informacje o publikacji
Cześć. Jestem słynną Majką z portalu MyPolacy.de i jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o portalu lub masz ciekawą informację do przekazania, zapraszam :) München, ostatnio online:
Wybraliśmy dla Ciebie