Zrób małe przemeblowanie w swojej lodówce. Różnicę poczujesz w portfelu

· 8003 odsłony · Skomentuj! · Autor:
Zrób małe przemeblowanie w swojej lodówce. Różnicę poczujesz w portfelu1 zdjęcie

Zastanawiasz się, dlaczego co kilka dni wyrzucasz ogromne ilości warzyw i owoców? Może nieprawidłowo je przechowujesz? Poznaj najważniejsze zasady i ciesz się zaoszczędzonymi pieniędzmi!

Szacuje się, że w Niemczech każdego dnia do śmieci trafia 4,4 mln ton żywności. Oznacza to, że każdy mieszkaniec Niemiec wyrzuca do kosza 150 gramów jedzenia dziennie!

Prawie połowę odpadów żywnościowych można uniknąć – mówią członkowie inicjatywny „Zbyt dobre dla kosza”, którzy winę za marnowanie jedzenia zrzucają na barki konsumentów.

Okazuje się, że w oszczędzaniu produktów spożywczych kluczową rolę odgrywa ich przechowywanie. Nie każdy owoc toleruje zimno, a nie każde warzywo – temperaturę pokojową.

Jak zatem prawidłowo przechowywać warzywa i owoce, by dłużej zachować ich świeżość?

Te warzywa i owoce nie znoszą zimna. Szybko wyjmij je z lodówki

Banany, mango, ananasy, papaja, pomarańcze, mandarynki i inne owoce cytrusowe nie tolerują zimna.

Czy wiesz, że: pokrojona cytryna w temperaturze pokojowej może zachować swoją świeżość, soczystość i smak nawet przez tydzień?

Bytowania w lodówce nie tolerują także pomidory, które w zimnej temperaturze tracą aromat, a także szybciej fermentują.

Zimna nie lubią także warzywa o wysokiej zawartości wody np.: ogórki, papryka, cukinia i bakłażan. Pokojowe temperatury preferują także: karczochy, kalafior, cykoria, groszek, czosnek, zioła (z wyjątkiem bazylii), fasola, kapusta, rzodkiewka, grzyby, buraki, sałata, szpinak, kukurydza i seler.

W lodówce nie powinno znajdować się także pieczywo. Znajdź na nieprzepuszczający powietrze pojemnik i umieść go w temperaturze pokojowej.

Czy wiesz, że: pieczywo szczelnie zamknięte w plastikowym pojemniku zacznie szybko fermentować.

Te warzywa i owoce umieść w lodówce. One kochają niskie temperatury

Zamiast owoców cytrusowym i niektórych warzyw, a także pieczywa w lodówce umieść: wiśnie, jabłka, śliwki, truskawki, jagody, maliny, winogrona, figi, kiwi i dynię.

Ziemniaki należy przechowywać w piwnicy lub spiżarni. Powinno to być chłodne i zaciemnione miejsce, by ziemniak mógł nadal oddychać. W przeciwnym razie szybko gnije.

Cebulę umieść w suchym miejscu. Wilgoć i zimno sprawią, że szybko się zepsuje.

Czy wiesz, że: ziemniaki i cebula nigdy nie powinny być przechowywane razem!

Tak powinna wyglądać idealnie zapełniona lodówka. Podejdź i sprawdź, jak wygląda to u Ciebie

Górna półka

Tutaj temperatura wynosi od 8 do 10 stopni Celsjusza, dlatego na górnej półce powinny znaleźć się sery, wcześniej przygotowane posiłki, a także otwarte opakowania.

Środkowa półka

Tutaj temperatura wynosi około 5 stopni Celsjusza. Na środkowej półce powinieneś umieścić wszystkie produkty mleczne: jogurty, mleko, twarogi, śmietanę.

Dolna półka

To zdecydowanie najzimniejsze miejsce w lodówce (nie licząc zamrażarki). Temperatura wynosi tutaj od 2 do 3 stopni Celsjusza. Ewentualne bakterie nie przeżyją w takich temperaturach, dlatego na najniższej półce umieść mięsa i ryby.

Drzwi

Półki na drzwiach lodówki przeznaczone są do przechowywania napojów, masła, sosów i jaj.

Zamrażarka

To oczywiście idealne miejsce na wszystkie mrożone produkty.

A teraz podejdź do swojej lodówki i zrób w niej małe przemeblowanie. Powodzenia! 

Zdjęcie: piabay.com, autor: Pexels

Źródło: berliner-zeitung.de 

Polub to!
Bielsko-Biała, ostatnio online:
Wybrane specjalnie dla Ciebie
Oglądaj MyPolacy.tv

Zapisz się do naszego newslettera!

Zapisz się