Zwróć uwagę na światła

· 255 odsłon · Skomentuj! · Autor:
Zwróć uwagę na światła

Niemieccy naukowcy odkryli, że niebieskie i czerwone światła sprawiają, że wino bardziej smakuje.

Uczeni z Uniwersytetu Gutenberga w Moguncji dowiedli, że światło potrafi "oszukać" mózgi pijących. Odpowiednie oświetlenie sprawia, że białe wino wydaje się lepsze i bardziej wykwintne. Takie działanie mają światło czerwone i niebieskie. Zielone i białe światło nie sprzyjają degustacji. Odkryto, że jednakowe wino (degustacji poddano butelkę wina Riesling) pite w pomieszczeniach o różnym oświetleniu było zupełnie inaczej oceniane. Przy czerwonym i niebieskim świetle degustatorzy uważali, że jest 150% słodsze i ma lepsza owocowa nutę. Byli również skłonni zapłacić więcej za butelkę tego samego napoju.
Co ciekawe dzieje się tak nawet wtedy gdy światło nie ma żadnego bezpośredniego wpływu na kolor napoju w kieliszku. Naukowcy ostrzegają, że kolory pomieszczeń mogą być pułapką a właściciele restauracji mogą wykorzystywać właściwości naszych mózgów do serwowania win gorszej jakości po zawyżonych cenach.
 

Informacje o publikacji
Cześć. Jestem słynną Majką z portalu MyPolacy.de i jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o portalu lub masz ciekawą informację do przekazania, zapraszam :) München, ostatnio online:
Wybraliśmy dla Ciebie