Bez tych ciasteczek Niemiec nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia

· 13.2k odsłon · Skomentuj! · Autor:
Bez tych ciasteczek Niemiec nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia

Są wypieki, które od dzieciństwa kojarzymy ze świętami Bożego Narodzenia. Inne skojarzenia mają w tej kwestii Polacy, a inne – Niemcy. Dziś skupimy się na naszych zachodnich sąsiadach i tamtejszych świątecznych wypiekach! Oto 10 rodzajów niemieckich ciasteczek świątecznych, które wyślą Twoje zmysły do krainy rozkoszy.

Pierniczki, ciasteczka pachnące cynamonem, goździkami i orzechami – z tym Polakom kojarzą się tradycyjne święta Bożego Narodzenia, a jakie zapachy towarzyszą podczas świąt Bożego Narodzenia Niemcom?

Oto 10 rodzajów ciasteczek, bez których Niemiec nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia. Spróbujesz upiec je u siebie w domu?

1. Vanillekipferln (półksiężyce waniliowe)

 

Guten Abend meine lieben! Ich melde mich endlich zurück und hab' euch gleich einen Stapel frischgebackener V A N I L L E K I P F E R N mitgebracht 😍😍😍 Ich war ganz fleißig und hab' endlich meinen Blog in den Weihnachtsmodus versetzt 🎄🎅🏻⛄ Ab sofort könnt ihr gern meine neue Rubrik "WEIHNACHTSBÄCKEREI" aufrufen und reinschnuppern, was es da so Neues gibt 🤗🎄🎅🏻 Habt einen guten Start ins Wochenende, ich drück euch alle gaaaaaaaaanz fest und schick euch viele 💖liche Vorweihnachtsgrüße aus meiner achsoherrlichduftenden Backstube ❤❤❤ ------- Good evening my lovelies! Finally Iam back and bring you these fresh baked german V A N I L L E K I P F E R L N 😍😍😍 Wish you all a good start into the weekend and check out the recipe on my blog!!! Find link in bio 👆👆👆 Big hugs to all of you 💚💚💚 💖 🎄 ⛄ 🤶🏻 #weihnachtsbäckerei #backen #vanillekipferln #vanilla #ichliebebacken #ilovebaking #backenmitliebe #healthy #gesund #carbs #eatclean #foodart @ich.liebe.foodblogs @foodblog_liebe @alnatura @rezeptebuchcom #foodblog #52grams #germanfoodblogger #food #pastry #cookies #kekse #xmas #weihnachten #merryxmas #feedfeed #fitfood #chefs #kitchenlife #ausmeinerküche @germanfoodblogs.de @alnatura @severin_de

A post shared by ⭐Chef Bella//Küchenchefin⭐ (@bella.cooks.n.travels) on

Te małe ciasteczka w kształcie półksiężyca wprost rozpływają się w ustach. Smak migdałów, orzechów laskowych i wanilii sprawia, że gdy spróbujesz jednego, sięgniesz po cały talerz! Ich wykonanie także nie jest trudne. Z łatwością zrobisz je w domu!

2. Springerle

Wzory na tych ciasteczkach powstają na skutek odciśnięcia drewnianej formy w surowym cieście, a historia ciasteczek sięga XIV wieku! Niemcy pieką je zazwyczaj na święta Bożego Narodzenia, ale serwowane są również na rodzinnych uroczystościach.

3. Pfeffernüsse (ciasteczka korzenne)

 

Gingerbread cookies😍 These were super good! I used the same recipe as for my gingerbread men cookies☺️ Recipe is a couple posts down my feed! ———————————————————————— Only two more days with classes and then it’s time for Christmas break!😍 I’m looking so much forward to spend time in Germany, see my parents and go to BERLIN for new years☺️☺️ Are you guys looking forward to Christmas?🎄 ———————————————————————— #vegan##foodie#crueltyfree#foodpics#whatveganseat#vegansk#vegansofig#veganism#veganfoodshare#veganfood#plantbased#veganeats#plantstrong#nutrition#vegangermany#veganwerden#veganinspiration#govegan#veganfoodspot#eatplants#veganliving#veganbaking#peppernuts#pfeffernüsse#perbernødder#christmas#veganchristmas#christmasbaking#madmedmedfølelse @veganfoodspot @bestofvegan @thrivemags @thefeedfeed.vegan @thefeedfeed @thefeedfeed.baking @veganshares @a.healthy.nut @shareyourveganfood @veganworldshare

A post shared by Ina (@pancakesnplants) on

Ciasto na tradycyjne Pfeffernüsse zawiera miód, zmielone goździki, cynamon i ziele angielskie. W niektórych przepisach pojawiają się także zmielone orzechy.

4. Lebkuchen

Tradycyjne niemieckie pierniczki to prawdziwy świąteczny hit! Co ważne – szybko robią się miękkie (za sprawą polewy czekoladowej lub lukru), dlatego można je jeść już następnego dnia!

Jeśli ślinka cieknie Ci na sam ich widok, to sprawdź przepis i zrób je w domu! To dziecinnie proste!

5. Berliner Brot

To wyśmienite połączenie smaku orzecha laskowego, migdałów, cynamonu i cukru, które warto spróbować!

6. Bethmännchen

To bez wątpienia jedne z popularniejszych niemieckich ciasteczek świątecznych. Pochodzą z Frankfurtu nad Menem, a legenda o nich głosi, że po raz pierwszy zostały stworzone przez paryskiego cukiernika, który gotował dla rodziny Bethmann. Z początku ciasteczka były pieczone z czterema połówkami migdałów, które miały symbolizować czterech synów Bethmanna, ale gdy ten zmarł, ciasteczka wypiekano jedynie z trzema połówkami migdałów.

Dziś ciasteczka w kształcie kulek o smaku marcepana wypiekane są z trzema połówkami migdała. Dla uzyskania żółtej barwy smarowane są żółtkiem.

7. Heidesand

 

#Kaffeekränzchen zum 3. Advent.

A post shared by Miriam Gludau (@miri_van_weightloss) on

Te okrągłe, kruche, maślane ciasteczka popularne są w okresie świąt Bożego Narodzenia na północy Niemiec. Swój niepowtarzalny smak zawdzięczają delikatnej nucie cytrynowej.

8. Zimtsterne

 

PRONTE da IMPACCHETTARE ⭐️⭐️⭐️🎁💝😍#ZIMTSTERNE le #STELLE alle MANDORLE e cannella GLASSATE ♥️ Semplicemente IRRESISTIBILI 😋⭐️⭐️⭐️ e UDITE UDITE si glassano alla PERFEZIONE 👉🏿SENZA sac à poche 👈🏿 🙏🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼 POTETE CONSERVARLE anche 1 MESE e sono perfette per i REGALINI 🎁🎁🎁 🎄 RICETTA + TRUCCHI passo passo adesso nel blog www.tavolartegusto.it {link diretto su @tavolartegusto 👆🏻} PREPARALE anche TU ⭐️ e Tagga #tavolartegusto 👈🏿 _______________________________________________ #christmascookies #biscottidinatale #stelledicannella #dolce_salato_italiano #top_food_of_instagram #official_italian_food #feedfeed #thefoodspotter #tastingtable #incucinaconleinstamamme #chefs_battle_show #_dolcivisioni_ #instafoodandplaces #piattiitaliani #colazionetime #colazioneitaliana #igersswisse #cakegridtr #food_instalove #lovefood #estimastore_selettivo #cuisine_caprures #igworldclub_food #dolcezzaincucina #notonlymama #ledolcitentazioni

A post shared by Tavolartegusto by Simona Mirto (@tavolartegusto) on

Nie ma w Niemczech świąt bez tych urokliwych „cynamonowych gwiazdeczek”. W przepisie ich przygotowania można znaleźć m.in. zmielone migdały i cynamon, co w efekcie daje nieziemskie połączenie!

9. Printen

 

Niektórzy powiedzą, że to rodzaj pierniczków i będą mieli rację! Printen to rodzaj pierniczków o przeróżnych kształtach i smakach. Do ich słodzenia nie wykorzystuje się miodu, ale syropu z buraków cukrowych.

Ciasteczka te najbardziej popularne są w miejscowości Akwizgranie, gdzie od ich nadmiaru można dostać oczopląsu: udekorowane orzechem, marcepanem lub oblane czekoladą. Do wyboru, do koloru!

10. Haselnussmakronen

Białka, zmielone orzechy laskowe i cukier – w tym tkwi sekret tych ciasteczek! A smak… Niebo w gębie.

Zachęceni widokiem zdjęć, ocieramy cieknącą z ust ślinkę i zabieramy się za pieczenie! A Wy? Jak w Waszych domach idą przygotowania do świąt?

Zdjęcie: pixabay.com, autor: holiho 

Informacje o publikacji
Hamburg, ostatnio online:
Wybraliśmy dla Ciebie