Przewodnik mypolacy.de - Klasztor Andechs - piwo i nie tylko
Górujący nad wschodnim brzegiem jeziora Amersee, widoczny z daleka Klasztor Andechs jest już od ponad pięciuset lat ulubionym celem turystów z całego świata.
Klasztor Andechs został założony przez benedyktynów ok. X w. a od początku XII w. stał się celem pielgrzymek ze względu na relikwie takie jak m.in. części z korony cierniowej Chrystusa, suknia ślubna św. Elżbiety, kawałek szaty św. Mikołaja i tzw. krzyż zwycięstwa Karola Wielkiego. Zwiedzanie Kaplicy Świętych, gdzie zgromadzono pamiątki należy do programu zwiedzania kościoła. Wewnątrz warto zwrócić uwagę na sztukaterie z przełomu XVII i XVIII w, charakterystyczne dla bawarskiego baroku i rokoka.
Od prostych, kwadratowych form wczesnego baroku poprzez wyszukane, wzorowane na Wessobrunn późnobarokowych, do lekkich wczesnorokokowych sztukaterii. Wręcz można mówić o muzeum sztukaterii, śledząc rozwój zdobnictwa na poszczególnych przykładach.
Piwo było warzone w Klasztorze już w średniowieczu. Benedyktyni tradycję warzenia piwa kontynuowali przez wieki, nieustannie dbając o stare receptury i ulepszając nowe. Klasztorny browar kultywuje najlepsze tradycje jakości. Każdego roku 115 tys. hektolitrów piwa wypełnia beczki. Tylko 10% jest serwowane na miejscu, na Świętej Górze, w klasztornej oberży (10-23, 7 dni w tygodniu) i piwiarni (otwartej od 10-20).
W pogodne dni można podziwiać z tarasu piwiarni fantastyczny widok na krajobraz i Alpy. Racząc się piwem, preclami i oszałamiającymi widokami warto wiedzieć, że do II Wojny Światowej piwo sprzedawane było prosto z potężnych beczek, a serwowaniem zajmowali się sami mnisi. Wszędzie w piwiarni i na tarasach, zgodnie z odwieczną tradycją, każdy może pożywić się przyniesionym przez siebie jedzeniem. Pozostając w klimacie można spróbować, pędzonych od XV w. destylatów i likierów ziołowych i owocowych. U podnóża Klasztoru można odwiedzić masarnię produkującą wyroby oparte na tradycyjnych recepturach (otwarte w piątki 8-11).
Centrum kulturalne ze wzglądu na coroczny Orff-Festival i towarzyszące temu imprezy przyciąga coraz więcej turystów z całego świata. Ciekawostką może być, że umiejętność gry na instrumencie była w okresie zakładania Klasztoru jednym z warunków przyjęcia do zakonu. I tak pielęgnuje się w Andechsie już od 2 połowy XV w. obok śpiewu chóralnego także muzykę organową.
U podnóża klasztoru znajduje się duży parking, ale jeśli mamy zamiar spożyć co nie co, warto dojechać tu w następujący sposób: S5 do Herrsching, dalej autobusami linii 951, względnie 956, wysiąść na przystanku Anndechs.
Dlaczego praca za darmo też się opłaca?
Czy rząd niemiecki odkleja się od realiów, licząc nadal na poparcie już i tak zbyt liberalnej polityki?
