Urlop dla opiekunki ile wynosi ?jak liczyć czy od poniedziałku do soboty czy od poniedziałku do niedzieli

Pracuje jako opiekunka osób starszych. Od 2 lat byłam u babci ubezpieczona ale składki odporowadzali tylko częściowe od kwoty 600 euro gdyż chcieli zaoszczędzić na podatkach. Po tym czasie przygotowali mi umowę o pracę i chcą odprowadzać teraz składki od kwoty 700 euro czyli 60 godzin w miesiącu od poniedziałku do soboty Babcia ma 4 stopień niepełnosprawności i nie jest mobilna żeby sama mogła coś zrobić Pracuje 7 dni w tygodniu i wstaje również w nocy. Poinformowali mnie że dostanę urlop 26 dni i dodatkowo że mam taki system pracą odrzucają mi 9 dni czyli mam 35 dni urlopu. Pracodawca liczy mój urlop od poniedziałku do niedzieli tzn że jak pojadę do domu na święta Bożego nagrodz. I Wielkanoc to potem mogę mieć urlop bezpłatny bo już wszystko na te święta wykorzystam. Pytanie czy pracodawca musi moje dni urlopu liczyć od poniedziałku do niedzieli czy tylko od poniedziałku do soboty albo jest jakiś inny sposób albo na to paragraf jak powinno to wyglądać. Bo szczerze mówiąc po 2 miesiącach to jestem zmęczona i nie mam zmiennnika bo rodzina nie zgodziła się i nikogo nie znalazła. Proszę o pomoc. Gdzie można zgłosić że rodzina nie chcę na pełnym etacie mnie zatrudnić ?