Barometr cen w niemieckich sklepach. Za te produkty spożywcze trzeba więcej zapłacić

· Autor:
Barometr cen w niemieckich sklepach. Za te produkty spożywcze trzeba więcej zapłacić
UdostępnijMessengerWhatsapp
Bądź na bieżąco. Obserwuj nas na:

Spadek inflacji w styczniu tego roku spełnił oczekiwane prognozy Federalnego Urzędu Statystycznego, jednak mimo tego ceny jedzenia poszły w górę. Co podrożało najbardziej i przy kupowaniu których produktów trzeba głębiej sięgnąć do kieszeni?


Mimo spadku inflacji, ceny jedzenia nadal rosną

Styczniowy raport Federalnego Urzędu Statystycznego przedstawia dane wskazujące na wzrost cen jedzenia w Niemczech o 2,9 procent, potwierdzając tym samym wcześniejsze prognozy. To pierwszy raz od czerwca 2021 roku, kiedy odnotowano niższą inflację na poziomie 2,4 procent, a spadek ten nastąpił po grudniowej inflacji, która osiągnęła pułap 3,7 w 2023 roku. Mimo obniżek cen energii, rynek artykułów spożywczych nie zwalnia i wciąż podnosi ceny w górę. 

Ruth Brand, prezes Federalnego Urzędu Statystycznego, z optymizmem odniosła się do poprawy cen energii, jednocześnie zauważając, że tempo wzrostu cen żywności zaczyna spowalniać. W ciągu ostatniego roku, ceny żywności wzrosły średnio o 3,8 procent, z wyraźnymi skokami cen owoców o 10,2 procent oraz warzyw o 8 procent. Podobnie, ceny pieczywa i produktów zbożowych poszły w górę o 5,4 procent.


Nie wszystko podrożało 

Jednak nie wszystkie produkty spożywcze podrożały. Przetwory mleczne, tłuszcze i oleje spożywcze zanotowały spadek cen odpowiednio o 4,6 procent i 9,1 procent. W szczególności, styczeń przyniósł znaczące obniżki cen oleju słonecznikowego, rzepakowego oraz masła - spadki wyniosły średnio 21,6 procent i 17,5 procent. 


Oliwa w górę o 46 procent 

Jednak gdy niektóre rodzaje olejów mogły cieszyć klientów niższą ceną, tak oliwa z oliwek znalazła się w punkcie wzrostowych cen - te poszybowały w górę o niemal 46 procent w porównaniu do cen z początku poprzedniego roku. Skok można przypisać przede wszystkim niekorzystnym warunkom pogodowym panującym w południowej Europie, gdzie regiony z których pochodzi oliwa z oliwek, zmagały się z suszą.

Hiszpania, uznawana za światowego lidera w produkcji oliwy z oliwek i dostarczająca prawie połowę globalnego spożycia tego produktu, odnotowała dramatyczny spadek plonów. Tradycyjnie, kraj ten zgłaszał roczne plony na poziomie około 1,5 miliona ton, lecz w sezonie żniw 2022/2023 te liczby spadły do zaledwie 665 tys. ton, czyli mniej niż połowy średniej. Pomimo nadziei Ministerstwa Rolnictwa w Madrycie na niewielkie ożywienie w sezonie 2023/24, perspektywy na szybką poprawę sytuacji wydają się mocno ograniczone.

Hiszpania nie jest jednak odosobnionym przypadkiem. Włochy, Grecja, oraz Turcja również są ważnymi producentami, gdzie sezon zbiorów trwa od października do lutego i może różnić się w zależności od regionu oraz odmiany oliwek. Mniejsze zbiory w Hiszpanii mają więc wpływ nie tylko na lokalny rynek, ale i na całą europejską wspólnotę, gdzie hiszpańska oliwa stanowi aż 70 procent konsumpcji w Unii Europejskiej. Zmniejszenie dostępności tego kluczowego składnika diety śródziemnomorskiej może mieć długofalowe skutki dla konsumentów i producentów na całym świecie.


Rekordowe ceny soku pomarańczowego

Ceny soku pomarańczowego osiągnęły poziom niespotykany od dekad, którego nie widziano od lat 60. XX wieku, co jest efektem słabych zbiorów i ograniczonej podaży, jak wyjaśnia Emal Atif, ekspert ekonomiczny z ARD w programie Update Economy na łamach portalu tagesschau24. Problem ten dotyka przede wszystkim dwa główne kraje: Brazylię i Stany Zjednoczone, gdzie niekorzystne warunki pogodowe i choroby roślin, w tym bakteryjna choroba niszcząca rośliny w USA, ograniczają produkcję. Dodatkowo, huragany w 2022 roku znacznie wpłynęły na amerykańskie plony. Atif ostrzega, że konsumenci powinni być przygotowani na dalsze podwyżki cen soków pomarańczowych. 


Nie wszystko poszło do góry 

Pomimo niezbyt optymistycznego obrazu cen niektórych produktów spożywczych, Niemcy w niektórych obszarach mogli odetchnąć z ulgą. Przykładowo ceny energii zanotowały ogólny spadek o 2,8 procent w porównaniu z tym samym miesiącem w roku poprzednim. Dla gospodarstw domowych, energia była tańsza o 3,4 procent niż w styczniu 2023, a ceny benzyny obniżyły się o 2,0 procent. 

Obserwuj MyPolacy.de na FacebookuInstagramieThreadsYouTubeTwitterze

Masz temat który może nas zainteresować lub chcesz się podzielić z nami informacjami? Napisz do nas maila na adres redakcja@mypolacy.de. 

Wróć na stronę główną MyPolacy.de

Źródło: tagesschau.de
Zdjęcie: Depositphotos.com, autor: hquality

Aplikacja MyPolacy.de
UdostępnijMessengerWhatsapp
Bądź na bieżąco. Obserwuj nas na:
Berlin, ostatnio online:
Wybraliśmy dla Ciebie