Browar po 150 latach kończy działalność. Dobiły go koszty energii i surowców

Informacje w skrócie: 

• Süddeutsche Zeitung poinformowało, że działający w Niemczech od 150 lat browar Bachmayer kończy swoją działalność.
• Kierownictwo firmy dokładnie przedstawiło powody tej decyzji. Eksperci rynku browarnego w Niemczech 2022 rok nazwali “czarnym w historii niemieckiego browarnictwa”.
• Ponure prognozy niestety nie omijają również 2023 roku. 

Energia i surowce problemem, ale nie jedynym 

Wypowiedź jednego z przedstawicieli browaru dla niemieckiego dziennika SZ wskazuje, że powodem podjęcia decyzji o zamknięciu browaru są wysokie koszty energii oraz rosnące ceny surowców. Nie są te jednak jednak jedyne powody. Problemem dla Bachmayer’a były także trwające od dłuższego czasu poszukiwania wykwalifikowanych pracowników. Tych jak się okazuje firma nie mogła znaleźć, co tylko utwierdziło właścicieli w podjęciu decyzji o wycofaniu się z rynku. 

Grupa Raderberger zamknęła zakład po 150 latach działalności 

Końcem października niemiecki rynek piwa obiegła informacja o zamknięciu jednego z najstarszych zakładów grupy Radeberger założonego przez Conrada Bindinga - stąd też nazwa zakładu nosząca jego nazwisko. 

Przedstawiciele grupy decyzję argumentowali podobnie, jak browar Bachmayer. Wysokie koszty energii, problemy z dostępnością dwutlenku węgla i wysokie koszty surowców nie pozwalały dłużej realizować planów produkcyjnych. 

Zakład Binding rozlewał takie piwa, jak Binding, Henninger, Schöfferhofer Weizen i Clausthaler. Oficjalnie od tego roku ich produkcja we Frankfurcie nad Menem została zakończona. 

Niemieckie Stowarzyszenie Piwowarów bez optymizmu w 2023 roku 

Nie rozwiązane jak dotąd problemy z wysokimi cenami energii oraz coraz mocniej odczuwalny brak wykwalifikowanych pracowników sprawia, że cienia poprawy obecnej sytuacji nie widzi w tym roku Niemieckie Stowarzyszenie Piwowarów. Otwarcie mówi o tym, że rok 2022 był najczarniejszy w historii rynku browarnictwa, a niestety 2023 rok nie zapowiada się na lepszy. 

Spadek popularności piwa w Niemczech  

Piwo jest jednym z najbardziej popularnych alkoholi wśród Niemców. W 2021 roku spożycie na jednego mieszkańca w Niemczech wyniosło około 92 litrów. W skali całej europy tylko dwa kraje wyprzedzają Niemcy tj. Czechy i Austria. Niemniej jednak, w ostatnich latach konsumpcja piwa w systematycznie spada. Pandemia COVID-19 w 2020 i 2021 roku miała również wpływ na rozwój konsumpcji piwa w wyniku tymczasowego zamknięcia restauracji i odwoływania wydarzeń kulturalnych i sportowych. 

Bądź z nami na bieżąco! Obserwuj MyPolacy.de na Facebooku i Twitterze. 

Masz temat który może nas zainteresować lub chcesz się podzielić z nami informacjami? Napisz do nas maila na adres redakcja@mypolacy.de 

Źródło: chip.de, mypolacy.de
Zdjęcie: Depositphotos.com, autor zdjęcia: Wavebreakmedia