Czy problemy z gazem mogą wpłynąć na dostępność niektórych produktów w sklepach?

· Autor:
Czy problemy z gazem mogą wpłynąć na dostępność niektórych produktów w sklepach?
UdostępnijMessengerWhatsapp
Bądź na bieżąco. Obserwuj nas na:

W świetle istniejącego od dłuższego czasu i niechybnie nasilającego się kryzysu gazowego w Niemczech, już niebawem ze sklepowych półek może zniknąć wiele artykułów spożywczych. Największe prawdopodobieństwo dotyczy produktów mlecznych, a eksperci już teraz oceniają skalę nadchodzących kłopotów.

W niedalekiej przyszłości dostępność wielu artykułów w supermarketach może być mocno ograniczona, a powodem może być kryzys gazowy. Gdyby nagle w kraju zaczęło brakować tego surowca, procesy produkcyjne części produktów żywnościowych nie mogłyby być kontynuowane. Dotyczy to nie tylko produktów mlecznych, ale także słodyczy i wypieków.

Spodziewane duże problemy z dostępnością produktów mlecznych

Problem może dotyczyć nie tylko branży mleczarskiej. Istnieje coraz większe ryzyko przestojów w produkcji, bankructw i wyższych cen, które odczuje każdy konsument. Już teraz prezes stowarzyszenia mleczarskiego Milch Bayern eV Ludwig Huber ostrzega, że "podaż mleka i sera załamie się, a wzrost cen będzie nieunikniony". Günther Felßner, wiceprzewodniczący Związku Rolników Bawarskich potwierdza z kolei, że "jeśli gaz zostanie wyłączony, to 12 godzin później mleko nie będzie już odbierane z gospodarstw".

Już teraz w wielu supermarketach można dostrzec puste półki. Brakuje mąki, oleju słonecznikowego, makaronu, parmezanu, jajek, ryżu czy miodu. Obawy rolników i zainteresowanych stron w świetle wojny w Ukrainie nie są więc bezpodstawne. Jeśli pojawiają się przerwy w dostawie gazu, zagrożony jest cały łańcuch produkcyjny - od rolnika przez przemysł opakowaniowy do gotowego produktu mlecznego, takiego jak jogurt czy śmietana.

Pomysł na uniezależnienie się od gazu z Rosji

W obliczu takich problemów, Till Schütte, rzecznik mleczarni Swabian Gropper, opowiada się za miksem energetycznym w produkcji. Jego zdaniem skutecznym rozwiązaniem byłoby włączenie w ten proces systemu fotowoltaicznego i własnej elektrociepłowni, aby zmniejszyć zależność od rosyjskiego gazu. Istniejących systemów nie da się jednak tak szybko przestawić na inne źródła energii.

Źródło: merkur.de / Zdjęcie: Raymond Voskamp | Dreamstime.com

Aplikacja MyPolacy.de
UdostępnijMessengerWhatsapp
Bądź na bieżąco. Obserwuj nas na:
Berlin, ostatnio online:
Wybraliśmy dla Ciebie