Dawały radę przez 480 lat, teraz upadają. Historyczne browary znikają z Niemiec

· Autor:
Dawały radę przez 480 lat, teraz upadają. Historyczne browary znikają z Niemiec
UdostępnijMessengerWhatsapp
Bądź na bieżąco. Obserwuj nas na:

Każdego dnia w niemieckich mediach pojawiają się informacje o kolejnych bankructwach firm. Problem głównie dotyczy podmiotów działających w branży odzieżowej, ale z rynku znikają też te, mające bogatą historię i tradycję. Wszystko przez trudności z udźwignięciem stale rosnących kosztów prowadzenia firm, co dla Niemiec w obecnej sytuacji jest największym wyzwaniem w historii tego kraju.


Browar po 150 latach zakończył swoją działalność 

Pod koniec października tego roku niemiecka grupa piwowarska Radeberger ogłosiła zamknięcie jednego ze swoich najdłużej działających zakładów produkcyjnych. Decyzja ta dotyczy browaru z ponad 150-letnią tradycją, co pokazuje, że nawet ugruntowane przedsiębiorstwa nie są odporne na współczesne wyzwania gospodarcze.

Przyczyną zamknięcia, jak wynika z wypowiedzi przedstawiciela browaru dla niemieckiego dziennika "SZ", są rosnące koszty energii i surowców. Jednak to nie jedyny problem przyczyniający się do całej sytuacji. Kłopoty z rekrutacją wykwalifikowanych pracowników, trwające od dłuższego czasu, również miały w decyzji o zamknięciu, swój spory udział.

Zakład Binding był znany z produkcji popularnych marek piwa takich jak Binding, Henninger, Schöfferhofer Weizen i Clausthaler. 


Działali na rynku ponad 330 lat. Znikną z Niemiec 

Dowodem na to, że niemiecki rynek browarniczy doświadcza sporych trudności w obliczu wyzwań gospodarczych, jest niedawno ogłoszona decyzja przez browar Koblenzer Brauerei, działający w Niemczech od 1689 roku. Władze firmy poinformowały o ogłoszeniu upadłości. 

W 2022 roku ten sam browar informował o znaczącym wzroście kosztów, szczególnie jeśli chodzi o ceny zakupu zbóż, kapsli i etykiet. Te w górę poszły nawet o 60 procent, co dla takiego browaru już wtedy stanowiło spory problem w kontynuacji prowadzenia działalności.  Z biegiem czasu okazało się, że coraz trudniej jest pokryć rosnące koszty i koniec końców ogłoszono upadłość.


Zabezpieczenie wypłat dla pracowników 

Chociaż szczegółowe przyczyny ogłoszenia upadłości przez Koblenzer nie zostały jeszcze oficjalnie opublikowane, można przypuszczać, że wspomniane wzrosty cen oraz zmieniające się nawyki zakupowe konsumentów miały znaczący wpływ na tę decyzję. Obecnie w browarze zatrudnionych jest 42 pracowników. Mimo niepewnej przyszłości firmy, pracownicy zostali poinformowani, że ich wynagrodzenia są zabezpieczone środkami z upadłości „do odwołania”.

W najbliższych dniach pracownicy browaru w Koblencji mają zostać poinformowani o planowanych działaniach mających na celu restrukturyzację zakładu. Sytuacja ta jest kolejnym przykładem, jak trudna sytuacja gospodarcza, zaostrzona przez konflikt na Ukrainie, wpływa na sektor browarniczy w Niemczech.


Browarnicy nie widzą perspektyw w pozytywnych barwach 

W obliczu trwających wyzwań gospodarczych, Niemieckie Stowarzyszenie Piwowarów wyraziło już wcześniej poważne obawy co do perspektyw dla całej branży. Organizacja ta, reprezentująca interesy niemieckich browarów, otwarcie przyznała, że rok 2022 był jednym z najtrudniejszych w historii tego sektora, a obecny, z tego co widać, nie napawa optymizmem. 

Jednym z kluczowych problemów, z którymi boryka się branża, są rosnące ceny energii. Dodatkowo, niemieckie browary zmagają się z deficytem wykwalifikowanych pracowników, co jeszcze bardziej komplikuje sytuację. 


Zmiany w nawykach konsumentów 

Zmieniające się nawyki konsumpcyjne również wpływają na branżę browarniczą w Niemczech. Mimo że piwo pozostaje jednym z ulubionych napojów alkoholowych w tym kraju, trend wykazuje tendencję spadkową. Niemcy, choć nadal są w czołówce europejskich konsumentów piwa, ustępują tylko Czechom i Austriakom. Pandemia COVID-19, która doprowadziła do tymczasowego zamknięcia restauracji i odwołania wydarzeń kulturalnych oraz sportowych, dodatkowo wpłynęła na zmniejszenie konsumpcji piwa w latach 2020 i 2021.

Obserwuj MyPolacy.de na FacebookuInstagramieYouTubeTwitterze

Masz temat który może nas zainteresować lub chcesz się podzielić z nami informacjami? Napisz do nas maila na adres redakcja@mypolacy.de. 

Wróć na stronę główną MyPolacy.de

Źródło: chip.de
Zdjęcie: Depositphotos.com, autor: fotosr

Aplikacja MyPolacy.de
UdostępnijMessengerWhatsapp
Bądź na bieżąco. Obserwuj nas na:
Berlin, ostatnio online:
Wybraliśmy dla Ciebie