Dyskonty w Niemczech: Które produkty drożeją w wyniku wojny w Ukrainie?

Wydaje się, że wobec cen w niemieckich supermarketach obecnie panuje jedynie wzrostowa tendencja. Co więcej, wojna w Ukrainie ma doprowadzić do dalszych wzrostów w kolejnych tygodniach. Eksperci twierdzą, że mogą one objąć cały asortyment. Konsumenci są obarczeni wyższymi kosztami w związku z coraz droższymi operacjami produkcji, magazynowania czy dostawy.

Coraz więcej produktów jest droższych

Jak wynika z badań redakcji Chip.de, w większości supermarketów należy obecnie płacić więcej za makaron, ryż, płatki śniadaniowe, olej spożywczy, dżem, czekoladę i musztardę. Poza pszenicą, rzepakiem i soją Ukraina eksportuje do innych europejskich krajów również między innymi nasiona gorczycy. Inwazja Rosji doprowadziła w tym zakresie do wąskich gardeł. W najbliższych tygodniach z kolei wyższe ceny mają dotknąć m.in. kawę, chleb, mleko czy piwo.

- Wzrost cen energii i kosztów logistyki spowodowany wojną na Ukrainie będzie odczuwalny w codziennym życiu ludzi, przy każdym zakupie w supermarkecie lub dyskoncie – przewiduje Boris Hedde, dyrektor zarządzający Kolońskiego Instytutu Badań Detalicznych (IFH) w rozmowie z Niemiecką Agencją Prasową. Dodał, że będzie to stanowić spore wyzwanie dla osób i rodzin znajdujących się w niekorzystnej sytuacji społecznej.

Ekspert ds. handlu detalicznego Robert Kecskes z firmy badawczej GfK jest również przekonany, że w najbliższych tygodniach niemieccy konsumenci będą musieli wydawać więcej na zakupy. - Konflikt jeszcze bardziej zwiększy presję na podnoszenie cen. Inflacja z całą stanowczością będzie znacząca - stwierdził. Dyrektor naczelny Niemieckiego Stowarzyszenia Handlu Detalicznego (HDE) Stefan Genth ostrzegł z kolei, że wojna w Ukrainie i nałożone w jej wyniku sankcje "będą mieć wpływ na ceny w Europie".

Trudny czas przed supermarketami

W najbliższej przyszłości ceny będą odgrywać ważniejszą rolę w wielu sklepach. Jeśli artykuły spożywcze faktycznie staną się droższe, dyskonty i supermarkety będą musiały podjąć szereg środków zaradczych w postaci specjalnych ofert, aby z jednej strony zachęcić klientów, a z drugiej utrzymać marżę. Dotychczas Niemcy zwracali większą uwagę na jakość i dostępność produktów.

W wyniku wojny w Ukrainie i rosnących cen oczekiwana jest zmiana zachowań zakupowych niemieckich konsumentów. Dzięki szerokiej gamie produktów supermarkety umożliwiają robienie dużych zakupów w jednym miejscu. Z drugiej jednak strony trwająca od dwóch lat pandemia sprawiła, że klienci często kupują produkty tylko w jednym sklepie. W rezultacie dyskonty straciły spory udział w rynku.

Ponieważ koszty utrzymania, ogrzewania i ceny paliw gwałtownie rosną, klienci ponownie mogą wrócić do dyskontów. Supermarkety będą chciały reagować w postaci specjalnych ofert rabatowych, aby zapobiec masowej ucieczce konsumentów.

W jaki sposób można zaoszczędzić w supermarkecie?

Istnieje kilka sposobów na to, aby podczas wizyty w supermarkecie zaoszczędzić na zakupach. Poniżej wyszczególniono najpopularniejsze i najskuteczniejsze metody.

1. Zwróć uwagę na broszury - przed każdym weekendem za pośrednictwem regionalnych dystrybutorów wysyłane są broszury reklamowe większych sieci. Konsumenci mogą znaleźć w skrzynce gazetki z ofertami marketów Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Kaufland, Rewe, Edeka czy Hit. Często są one również dostępne wraz z codzienną prasą. Z tego powodu ważne jest, aby zainteresowane osoby nie umieszczały na swojej skrzynce pocztowej naklejki "Proszę nie wrzucać reklam".
2. Twórz listę zakupów na podstawie broszur - w większości przypadków na początku gazetki reklamowej znajdują się oferty z zakresu gospodarstwa domowego, elektroniki i mody, następnie reklamowane są owoce, warzywa i mięso, a na końcu oferty z obszaru non-food. Sieci Kaufland, Rewe, Edeka, Real czy Hit często rozsyłają również gazetki dotyczące wyłącznie żywności. W celu zaoszczędzenia warto robić listy zakupów na podstawie takich broszur. Warto też grupować towary według kategorii i branży, np. "lodówka", "śniadanie", "apteka", "detergenty" czy "owoce i warzywa".
3. Korzystaj z kuponów i aplikacji - w gazetkach reklamowych można znaleźć nie tylko aktualne oferty, ale także kupony i kody rabatowe, które można wykorzystać w określonych godzinach czy dniach. Wielu sprzedawców posiada również aplikacje, które są dostępne tylko dla ich użytkowników. Na przykład Lidl Plus często oferuje zniżki, które pozwalają kupić produkt z rabatem nawet do 60%. Podobnie postępuje Netto Marken-Discount.
4. Idź na zakupy z pełnym żołądkiem - konsumenci zawsze powinni udawać się na zakupy po wcześniejszym zjedzeniu posiłku. Głód nie jest dobrym towarzyszem podczas wizyty w sklepie, ponieważ często determinuje to, co wrzucamy do koszyka. Nierzadko kupujemy wówczas to, na co aktualnie mamy ochotę. W efekcie paragon jest znacznie dłuższy, a na zakupy wydajemy więcej.
5. Wygospodaruj miejsce w domu na spiżarnię - jeśli chcemy zaoszczędzić na dłuższą metę, warto przygotować w domu miejsce pod spiżarnię. Wielu używa do tego celu piwnicy, gdzie jest sucho i ciemno. Konserwowanie żywności może również pozytywnie wpłynąć na nasz stan konta. Warto zwrócić uwagę na produkty sezonowe i termin ich przydatności do spożycia, np. kawa czy produkty w puszkach. Szybciej psują się za to mleko i świeże towary.

Źródło: chip.de / Zdjęcie: depositphotos.com, autor: huettenhoelscher