Dzięki temu zarabiają jeszcze więcej. 12 sztuczek firm produkujących jedzenie

· Autor:
Dzięki temu zarabiają jeszcze więcej. 12 sztuczek firm produkujących jedzenie
UdostępnijMessengerWhatsapp
Bądź na bieżąco. Obserwuj nas na:

Firmy produkujące jedzenie od zawsze ostrzą sobie kły na portfele klientów. W dobie inflacji i zawirowania gospodarczego, niektóre chwyty łatwiej wprowadzić do sklepów i niepostrzeżenie, zarobić na tych chwytach jeszcze więcej. Jakie z nich są najczęściej stosowane?


Mniejsza waga produktu w tym samym opakowaniu 

Obecnie najczęściej stosowany trik, polega na zmniejszeniu zawartości produktu przy zachowaniu niezmienionej wielkości opakowania i ceny. Jest to coraz bardziej popularna metoda stosowana przez firmy w celu niezauważonego zwiększenia ceny jednostkowej produktu. Przykładem może być firma Katjes, producent gum owocowych, która zmniejszyła zawartość sprzedawanego produktu z 200 do 175 gramów, nie zmieniając przy tym ceny. Działanie to poskutkowało ukrytą podwyżką ceny o co najmniej 14 procent.


Więcej produktu za lepszą cenę

Inną praktyką jest sugerowanie, że większa zawartość produktu oznacza lepszą cenę, ale w rzeczywistości cena może wzrosnąć nieproporcjonalnie do zwiększenia zawartości. Przykładem jest tu produkt Aperol Spritz marki Campari. Analiza wykazała, że cena wzrosła o 31 procent, co czyni go znacznie droższym, mimo sugerowanego lepszego stosunku ceny do sprzedawanej, większej ilości produktu.


Mniejsza ilość produktu, za mniejszą cenę

Ten mechanizm polega na równoczesnym zmniejszeniu ilości produktu oraz jego ceny. Jednakże, spadek ceny często nie jest proporcjonalny do zmniejszenia ilości produktu. Jako przykład posłużyć może organiczna herbata oferowana przez Aldi, gdzie producent obniżył zawartość z 75 do 40 gramów, a cena została zmniejszona z 1,49 euro do 1,19 euro. Mimo pozornej obniżki ceny, w rzeczywistości konsument płaci 50% więcej za jeden gram produktu. 


Mniej za więcej 

W tym przypadku firmy posuwają się do tego, że nie tylko zmniejszają pojemność produktu, ale jednocześnie podnoszą jego cenę. Efektem jest znaczący wzrost ceny jednostkowej. Przykładem jest płyn do płukania jamy ustnej Listerine Total Care. Zawartość zmalała z 600 do 500 mililitrów, a cena wzrosła z 4,45 euro do 4,95 euro. W rezultacie cena za mililitr wzrosła o prawie 34 procent.


Sztuczka krupiera

W strategii zwaną "sztuczką krupiera", ten sam produkt jest oferowany przez różnych detalistów w opakowaniach o różnej pojemności, lecz w tej samej cenie. To zręczne posunięcie pozwala producentom manipulować postrzeganiem wartości produktu przez konsumentów. Na przykład, gumy do żucia marki Storck są sprzedawane w sklepach Rewe i Budni za 1,19 euro, ale opakowanie dostępne w drogerii Budni jest mniejsze o 50 gramów, za tę samą cenę. 


Wiele produktów w jednym opakowaniu

Sztuczka polega na oferowaniu produktów w jednym opakowaniu zbiorczym, których zawartość została zmniejszona, przy niezmienionej cenie. Jako przykład posłużyć może zmiana w opakowaniach lodów Oreo firmy Froneri w 2023 roku. Zawartość opakowania zmniejszyła się z czterech do trzech patyczków lodów, z których każdy zawierał 90 zamiast 110 mililitrów lodów. Przy niezmienionej cenie sprzedaży, jeden lód stał się o 63 procent droższy.


Skimflacja 

"Sztuczka skimflacyjna" odnosi się do oszczędzania na składnikach produktu, co obniża jego jakość. Jest to strategia, którą producenci stosują, aby zmniejszyć koszty produkcji i zwiększyć swoje marże zysku, często kosztem konsumentów. Na przykład, w popularnym produkcie do smarowania Kærgården firmy Arla, producent zmniejszył zawartość droższych składników takich jak masło i olej rzepakowy, zastępując je większą ilością wody. To zmniejszenie ilości cennych składników pogarsza ogólną jakość produktu, co jest często niezauważalne dla konsumenta.


Dozowanie produktu

Zmiana w sposobie dozowania produktu może prowadzić do konieczności używania większych ilości produktu, co ostatecznie skutkuje większymi wydatkami konsumentów. Jednym z przykładów jest zmiana w syropach firmy Sodastream. Od 2023 roku, do przygotowania litra napoju wymagane jest użycie większej ilości koncentratu niż wcześniej. Dodatkowo, zmniejszono pojemność butelki z koncentratem, co przekłada się na 33-procentowy wzrost ceny.


Większe opakowanie, mniej produktu

Ta sztuczka opiera sią na tym, gdzie opakowanie produktu staje się większe, lecz jego zawartość maleje. Przykładem może być Chocolat Amandes od Aldi. Od zeszłego roku wymiary zewnętrznego opakowania czekolady zwiększyły się z 18 do 22,5 centymetra, ale ilość czekolady zmalała ze 184 do 150 gramów. To oznacza, że produkt stał się o 30 procent droższy, mimo pozornie większego opakowania.


Te same produkty w różnej cenie

Różne warianty tego samego produktu są oferowane w mniejszych ilościach, ale w tej samej cenie. Przykładem jest jogurt Big Farmer, gdzie odmiany takie jak Chocolate Split Strawberry i Pureed Fruit są sprzedawane po 225 gramów w cenie, która wcześniej dotyczyła wersji 250-gramowych. W rezultacie, cena za jeden gram wzrosła o 11 procent.


Regularna zmiana zawartości 

Niektórzy producenci regularnie zmieniają zawartość sprzedawanych produktów, co utrudnia konsumentom porównywanie cen. Przykładem są chipsy Pringles, które przez ostatnie 16 lat były dostępne w różnych gramaturach – od 200 do 165 gramów. Przez lata 2006-2022 cena chipsów wzrosła nawet o 90 procent.


Zmiana nazwy produktu

W przypadku tego rodzaju sztuczki produkt, który już istnieje na rynku, zostaje wprowadzony ponownie pod inną nazwą. W wyniku tego zamieszania, cena produktu często ulega znacznemu wzrostowi. Flagowym przykładem takiego podejścia jest działanie firmy Mondelez, która od 2023 roku zaczęła sprzedawać okrągłe sucharki chleba 7Days pod marką Tuc jako Bake Rolls. Mimo że przepis na przekąskę praktycznie się nie zmienił, cena produktu wzrosła aż o 127 procent.

Obserwuj MyPolacy.de na FacebookuInstagramieThreadsYouTubeTwitterze

Masz temat który może nas zainteresować lub chcesz się podzielić z nami informacjami? Napisz do nas maila na adres redakcja@mypolacy.de. 

Wróć na stronę główną MyPolacy.de 

Źródło: t-online.de
Zdjęcie: sedrik2007

Aplikacja MyPolacy.de
UdostępnijMessengerWhatsapp
Bądź na bieżąco. Obserwuj nas na:
Berlin, ostatnio online:
Wybraliśmy dla Ciebie