Idzie obniżka cen żywności w sklepach? Więcej na to wskazuje, niż mniej

Gwałtowny spadek kosztów produkcji żywności w Niemczech 

Federalny Urząd Statystyczny poinformował o gwałtownym spadku cen producentów w sierpniu. Zmniejszyły się one średnio o 12,6% w stosunku do tych z roku poprzedniego. 
Jest to największa taka zmiana od momentu rozpoczęcia badań w 1949 roku.

Jakie były wcześniejsze przewidywania? 

Zanim sierpniowe dane zostały opublikowane, eksperci przewidywali taki obrót wydarzeń. Analizy ekonomistów przeprowadzone przez agencję Reuters zakładały spadek cen producentów jedzenia w Niemczech na podobnym poziomie, biorąc pod uwagę już obserwowany w lipcu 6% spadek. Między lipcem a sierpniem odnotowano jednak niewielki wzrost o 0,3%. Ten fenomen można przypisać głównie efektowi bazy, który jest rezultatem wysokich cen w poprzednim roku.

Sierpień 2022 roku przyniósł ze sobą znaczący wzrost cen u producentów żywności - o 45,8%, co było głównie efektem konfliktu na Ukrainie. Ważne jest zrozumienie, że w omawianych statystykach ceny są przedstawiane jeszcze przed dalszą obróbką produktu lub sprzedażą, co pozwala na szybszą analizę przyszłych trendów konsumenckich. Mimo pozytywnego trendu spadających cen producentów, wskaźnik inflacji w Niemczech wciąż pozostaje wysoki, ale może się to zacząć diametralnie i szybko zmieniać.

Największe zmiany cen

Głównym czynnikiem wpływającym na spadek cen producentów żywności była energia (prąd i gaz). W sierpniu średnia cena zmniejszyła się o 31,9% w porównaniu z tym samym miesiącem poprzedniego roku. 

Warto przypomnieć, że sytuacja uległa diametralnej zmianie po rozpoczęciu działań wojennych przez Rosję na Ukrainie w lutym 2022 roku. Ceny energii elektrycznej spadły o 43,2% w ciągu roku (porównanie do 2022 roku), podczas gdy produkty naftowe stały się tańsze o 8,7%. 

W kontekście żywności obserwowany jest dalej wzrost cen. Na przykład przetworzone ziemniaki kosztują teraz o niemal jedną trzecią więcej niż rok temu, a ceny cukru wzrosły o imponujące 87,2%. Mimo tego obserwowane tendencje są obiecujące i mogą wskazywać na pozytywne zmiany w najbliższej przyszłości, na których skorzystają głównie konsumenci.

Bądź z nami na bieżąco. Obserwuj MyPolacy.de na Facebooku, Instagramie, YouTube i Twitterze. 

Masz temat który może nas zainteresować lub chcesz się podzielić z nami informacjami? Napisz do nas maila na adres redakcja@mypolacy.de. 

Wróć na stronę główną MyPolacy.de. 

Źródło: n-tv.de “Deutsche Erzeugerpreise fallen rasant”
Zdjęcie: Depositphotos.com, autor: mazikab