Inflacja bije w restauracje jak nigdy. Butelka wody po 7 euro

Federalny Urząd Statystyczny podał ostatnio, że inflacja w Niemczech wynosi 7,9%. Tylko w maju poziom cen konsumpcyjnych wzrósł o 11,1%, czego dowód można zauważyć w restauracjach, kawiarniach i pubach. Właściciele takich obiektów muszą szukać źródeł przychodów, które będą w stanie zrekompensować im wyższe koszty energii, czynszu czy żywności.

Kosmiczna cena wody mineralnej w restauracji

Portal "Focus Online" podał, że cena za wiedeński sznycel z małą sałatką i smażonymi ziemniakami w kilku restauracjach w Monachium kosztuje ponad 28 euro, podczas gdy w listopadzie ubiegłego roku obiad ten kosztował 22 euro. Znacząco wzrosły również ceny napojów. Butelka wody mineralnej o pojemności 750 ml to koszt nawet 7,80 euro. Inne napoje bezalkoholowe i soki to koszt 4-5 euro, natomiast piwa o pojemności 0,5 litra około 5 euro.

Nieco bardziej znośne ceny w gastronomii odnotowano w Norymberdze. W Bratwursthäusle w centrum miasta woda mineralna o pojemności 750 ml kosztuje 5,30 euro. Półlitrowe piwo to koszt 4,30 euro, natomiast w lokalu Bratwurst Röslein wiedeński sznycel cielęcy z sałatką ziemniaczaną kosztuje 19,90 euro.

Jak płacić mniej w restauracjach?

Wysokie ceny za wodę mineralną w restauracji nierzadko sprawiają, że klienci proszą kelnerów o wodę z kranu. Nie zawsze jednak i to jest darmowe - w niektórych przypadkach restauracje doliczają sobie za obsługę kelnerską i płukanie kieliszka. Mimo to i tak opcja ta jest znacznie tańsza niż woda mineralna.

Klienci, którzy nie chcą przepłacać za wodę, powinni również porównać ceny w karcie menu. Zamawianie dużej liczby małych napojów często jest droższe niż większa butelka. Na przykład, mała butelka wody mineralnej o pojemności 0,25 litra kosztuje 3,70 euro, podczas gdy duża o pojemności 0,75 litra to koszt 7,80 euro.

W trakcie spożywania posiłku w restauracji warto również zwracać uwagę na to, jakie dodatki znajdują się w menu przy danym posiłku. Zamówienie dania bez małej sałatki i doliczenie jej z sekcji "Dodatki" w menu nierzadko jest tańszym rozwiązaniem, niż danie główne od razu z sałatką.

Źródło: nordbayern.de / Zdjęcie: depositphotos.com, autor: racorn