Jakie są ceny na jarmarkach świątecznych w Niemczech?

Co roku rozkręca się dyskusja na temat cen, z jakimi przychodzi się mierzyć osobom odwiedzającym świąteczne jarmarki. Jedni uważają, że za niektóre produkty nie warto przepłacać. Inni z kolei starają się zrozumieć sytuację tych, którzy je sprzedają. 

W całej tej dyskusji nieco prawdy uchyla też jeden z właścicieli stoiska wyjaśniając, jak wygląda kwestia zarobku na takim biznesie.

Ile średnio trzeba zapłacić w tym roku za grzane wino? 

Średnia cena za 200 ml grzanego wina w Niemczech wynosi w tym roku około 4,54 euro. Rok temu trzeba było zapłacić około 4,25 euro – podaje serwis coupons.de, który przeanalizował 60 miast. 

Jednak patrząc na poszczególne miasta, to wspomniana średnia nieco odbiega od rzeczywistości. Przykładem jest Berlin, gdzie średnio za grzane wino trzeba zapłacić od 5 do nawet 7,50 euro. 

Za stolicą Niemiec plasuje się nikt inny, jak Monachium. Odwiedzając jarmarki świąteczne w tym mieście, na grzane wino trzeba wydać od 5 do 6 euro. Nieco taniej jest w Hamburgu, Kolonii czy Düsseldorfie – tutaj ceny wahają się w granicach około pięciu euro. 

Jak wyglądają różnice, patrząc na wschód, zachód, północ i południe? 

Dane, jakie opublikował Coupons.de dotyczą 14 miast we wschodnich Niemczech. Na tym kierunku grzane wino jest najtańsze. Średnia cena wynosi około 4,27 euro. Spoglądając na przeciwny kierunek, w zachodniej części Niemiec jest to 4,51 euro. 

Osoby odwiedzające jarmarki w północnej części kraju, mogą liczyć na średnie ceny za grzane wino na poziomie około 4,41 euro. Drożej jest na południu, bo trzeba liczyć się z wydatkiem około 4,73 euro. 

Nie wszystkie miasta podniosły ceny grzanego wina 

Pomimo, że na większości jarmarkach ceny grzanego wina poszły w górę, nie wszyscy postanowili pójść tą samą drogą. Przykładowo w Konstancji 200 ml grzanego wina kosztuje od 4 do 4,50 euro. 

W Stuttgarcie ceny również utrzymują się na stabilnym poziomie. Jak czytamy na stronie merkur.de, ceny grzańca od 26-go listopada wahały się od 3,80 do 5,00 euro, ale większość stoisk stara się utrzymywać górną granicę 4,50 euro.

Fryburg z kolei zdecydował się utrzymać ceny na poziomie z zeszłego roku, oferując klientom grzane wino w granicach od 4 do 5 euro. Podobnie zrobił Dortmund, gdzie wino można kupić za 3,50 euro, doliczając do tego dodatkowo kaucję. 

Jaka cena za Bratwurst w tym roku? 

Dyskusja jaka w ostatnim czasie mocno rozkręciła się w niemieckim internecie, dotyczy Bratwurst. Humory odwiedzających jarmarki świąteczne popsuła cena za słynną bułkę z kiełbasą sprzedawana na jednym z jarmarków w Duisburgu. 

Odwiedzający widząc cenę 5 euro stwierdzali, że przyszli na jarmark pierwszy i ostatni raz. Ale z drugiej strony pojawiły się też głosy osób, które próbowały bronić sprzedawców. 

Głównie wskazywały, że sprzedawcy muszą pokryć koszty najmu stoiska, pracy oraz uwzględnić w takiej cenie inne, dodatkowe koszty. Do tego zwrócono uwagę na fakt, że Bratwurst na jarmarkach jest przygotowany przez obsługę – jeśli ktoś nie chce płacić 5 euro, może pójść do dyskontu, wydać 2 euro i zrobić Bratwurst samemu. 

Wspomniany Duisburg nie jest jednak wyjątkiem. Przykładowo w Berlinie, za Bratwurst, trzeba zapłacić od 5 do 6 euro. Podobnie ceny wyglądają w innych miastach. 

Tło cen na jarmarkach. Właściciel stoiska wyjaśnia, jak wygląda zarobek 

Jeden z winiarzy z Radebeul w filmie opublikowanym przez MDR wyjaśnił, jak wygląda zarobek na stoisku. Pierwszy tydzień pozwala pokryć opłatę za wynajem miejsca. Zarobek z drugiego tygodnia przeznaczany jest na wypłaty dla personelu. Trzeci tydzień to podatki, a dopiero czwarty tydzień zaczyna przynosić realny zarobek. 

Najtańszy jarmark świąteczny wyłamuje się z wysokich cen

Niewielki jarmark organizowany w Saksonii w dworku Dröschkau wyróżnia się mocno na tle innych. Wynika to z podejścia organizatora, który nie pobiera opłat od innych osób za stoiska. Efektem tego są ceny – za grzane wino odwiedzający płacą 2 euro. Podobną kwotę można wydać na Bratwurst. Poncz dla dzieci oferowany jest za 1 euro. 

Organizator podkreśla, że jarmark ten ma być dla wszystkich i chce, żeby każdego było stać, aby w świątecznym klimacie napić się grzanego wina i zjeść Bratwurst. 

Jarmark świąteczny w dworku Dröschkau odbywa się od piątku do niedzieli, w godzinach 15:00 - 20:00. 

Źródło: merkur.de, focus.de, t-online.de 

Zdjęcie: Photoperle - stock.adobe.com