Następny w kolejce browar do likwidacji. Działał przez 137 lat

Wzrost cen surowców i energii dotyka wielu browarów w Bawarii. Co jakiś czas słyszy się o zamknięciu kolejnych, tradycyjnych firm. Taki los spotkał browar Friedenfels w Górnym Palatynacie istniejący od 1886 roku. W jego ślady poszedł kolejny, o czym informowano w niemieckich mediach kilka dni temu. 

Działalność browaru będzie nadal kontynuowana

Zgodnie z doniesieniami portalu focus.de powołującego się na Allgäuer Zeitung, 22 lutego browar Memminger złożył wniosek o upadłość. Dokument obejmuje nie tylko sam browar, ale także spółki zależne odpowiedzialne za transport i logistykę. Raport informuje, że dyrektorzy zarządzający, Wolfgang Kesselschläger i Jörn Hund, potwierdzili, że na razie działalność browaru będzie kontynuowana w pełnym zakresie.

Memminger został założony w 1886 roku. W styczniu 2008 r. podczas rozdania nagród DLG, zdobył pięć złotych medali za drożdżowe pszeniczne marki Alpkönig, piwo pszeniczne, jasne białe, ciemne piwo pszeniczne i piwo pszeniczne Kartäuser. 

Co ze znanymi markami browaru? 

Bawarski browar Memminger specjalizuje się głównie w produkcji różnych takich piw jak Memminger, Kartäuser i Alpkönig. Browar prowadzi również produkcję bezalkoholowego piwa pod marką "Libella". Obecnie nie wiadomo w jaki sposób napoje te będą dalej sprzedawane biorąc pod uwagę, że są popularne głównie poza bawarią. 

Spożycie piwa w Niemczech i Polsce 

Według danych opublikowanych przez organizację European Beer Consumers Union, w 2020 roku Czechy były krajem z najwyższą roczną konsumpcją piwa na osobę, wynoszącą około 142 litrów na mieszkańca. W Niemczech spożycie wynosiło około 106 litrów na mieszkańca, a w Polsce około 98 litrów.

1040 rok: Pierwsze piwo uwarzone w Niemczech 

Najstarszy czynny browar w Niemczech to Weihenstephan Brewery, znajdujący się w miasteczku Freising, w Bawarii. Browar ten powstał w 1040 roku i do dzisiaj działa jako część Uniwersytetu Technicznego w Monachium.

Weihenstephan Brewery ma długą i bogatą historię, która jest ściśle powiązana z rozwojem piwowarstwa i technologii produkcji piwa. Browar ten jest uznawany za pioniera w wielu dziedzinach związanych z piwowarstwem, takich jak kontrola jakości, hodowla drożdży, a także produkcja piw bezalkoholowych.

Weihenstephan Brewery produkuje wiele różnych rodzajów piw, takich jak koźlaki, pszeniczne i ciemne, a także eksperymentalne piwa z dodatkiem owoców i przypraw. Browar ten jest również popularnym miejscem turystycznym, a jego piwa są eksportowane na całym świecie.

Bądź z nami na bieżąco! Obserwuj MyPolacy.de na Facebooku i Twitterze. 

Masz temat który może nas zainteresować lub chcesz się podzielić z nami informacjami? Napisz do nas maila na adres [email protected] 

Źródło: merkur.de, mypolacy.de