Owoce i warzywa z Lidla za 3 euro. Zamiast wyrzucać do kosza dyskont chce je sprzedawać jeszcze tego lata

Sieć supermarketów Lidl zainicjowała nietypową kampanię, której celem jest zainspirowanie swoich klientów. W coraz większej liczbie oddziałów można spotkać ofertę toreb wypełnionych warzywami i owocami za 3 euro. Latem posortowane produkty mają być sprzedawane we wszystkich 3200 oddziałach w workach papierowych o wadze do pięciu kilogramów.

Lidl ogranicza marnowanie żywności

Wojna w Ukrainie sprawiła, że wiele podstawowych produktów jest obecnie bardzo drogich lub w ogóle nie są one dostępne. Są to między innymi masło, olej spożywczy, makaron, mąka, drożdże, detergenty, a nawet bułki i inne rodzaje pieczywa. Jest to efekt kuli śnieżnej - producenci narzekają na wzrost cen energii i wyższe koszty materiałów opakowaniowych, a detaliści przerzucają podwyżki tych cen na konsumentów. Od końca lutego ceny żywności w Niemczech wzrosły średnio o 11,1%.

Lisa Koep, odpowiedzialna za zrównoważony rozwój w dyskoncie Lidl w rozmowie z niemieckimi mediami wyjaśniła, że planowane jest przemianowanie kolejnych grup produktów w taki sposób, aby nie były one wyrzucane. Dodała, że zgodnie z mottem "Kto oszczędza, ten oszczędza", dyskont coraz bardziej planuje koncentrować się na temacie zrównoważonego rozwoju w zakresie swoich produktów.

Koncepcja została już wcześniej przetestowana w 2018 roku w ponad 120 oddziałach w Wielkiej Brytanii. Wówczas klienci mogli kupić nieco niedoskonałe owoce i warzywa na kilogramy po okazyjnych cenach, aby ograniczyć marnowanie żywności. Lidl ogłosił, że do 2025 roku planuje zredukować odpady organiczne o 30%.

Sposób na ograniczenie marnowania żywności

Federalne Stowarzyszenie Centrów Konsumenckich pozytywnie wypowiedziało się na temat akcji, przypominając, że co roku konsumenci w Niemczech wyrzucają do śmierci około 6 milionów ton żywności, głównie owoców, warzyw, pieczywa i gotowej żywności. Pomysł spodobał się również samym klientom i internautom, którzy twierdzą, że "wady wizualne owoców i warzyw w tym przypadku nie są tak ważne".

W sąsiedniej Francji dość konsekwentnie zaczęto podchodzić do trendu polegającego na marnowaniu żywności. Supermarkety nie mają już możliwości wyrzucania niesprzedanych produktów. Odpady muszą być przekazywane do "drugiej ręki", kompostowane lub wykorzystywane jako pasza dla zwierząt. Złamanie tych przepisów przez detalistów grozi nawet wysokimi grzywnami.

W wielu niemieckich sklepach od dłuższego czasu można zaobserwować półki lub specjalne regały z towarami, których termin przydatności do spożycia wygasa w ciągu kilku dni. Klienci mogą kupić takie produkty po niższych cenach, zapobiegając w ten sposób ich wyrzuceniu i marnowaniu.

Źródło: merkur.de / Zdjęcie: depositphotos.com, autor: GalinaZhigalova