Źle żywione dzieci w przedszkolach

Według badań przeprowadzonych przez Fundację Bertelsmanna w menu dla maluchów jest zbyt dużo mięsa, za mało owoców i warzyw. Jedynie jedna trzecia spośród reprezentatywnej grupy 1100 placówek przedszkolnych w całych Niemczech, przedstawiła odpowiednie standardy żywieniowe wg wskazówek Niemieckiego Towarzystwa Żywieniowego (DGE). W zaledwie 12% przedszkoli dzieci dostają dostateczną ilość owoców, w 19% odpowiednią ilość sałatek, w 30% podaje się dostateczną ilość ryb. W 75% placówek za często serwowane dzieciom jest mięso. Przeciętny koszt ponoszony przez rodziców za południowy posiłek dziecka w przedszkolu wynosi 2,40€. Według DGE koszt powinien wynosić 4€. Według danych Fundacji przeszło 1,8 miliona dzieci zjada południowy posiłek w przedszkolu, w przypadku dzieci poniżej 3 roku życia jest to 80%, wśród starszych – 60%. Zaledwie jedna trzecie placówek przedszkolnych samodzielnie przygotowuje posiłki, w 56% jedzenie dostarczane jest ciepłe, w przeszło 7% jedzenie dowozi się zamrożone. Pozostała część otrzymuje posiłki z innych źródeł, np. od specjalizujących się firm.